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ある日のおやつ。
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最近はまりつつあるロールケーキ作り。
作り方はシンプルでも、材料や中身によって、
味のバリエーションが無限に広がるのが楽しい。
今回はイチゴロール。
フレッシュなものが手に入らなかったので、冷凍イチゴで代用。
ところが解凍してみたら、酸味ばかりが際だち食感もよくない。
仕方ないので、刻んでイチゴジャムを混ぜて甘さを補ってみた。
なんとかなった・・・かな?
by sucre818 | 2005-09-20 14:45 | 手作り
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